10種日常養生食品建議  

1. 冬蟲夏草:

 

陽明大學微生物免疫研究所教授林清淵經動物實驗,

發現冬蟲夏草有抑制腎炎惡化、人類全身性紅斑性狼瘡,

並且有助氣喘的預防及治療....

 

目前市面上,冬蟲夏草的真貨不多,

有的甚至將冬蟲夏草抽出真成分,餘下的外形部分,

再乾燥成商品出售,消費者很難辨別真偽。

 

2. 蜂蜜:

 

蜂蜜主成分甜味是葡萄糖與果糖,

並含有鉀、鈉、鈣、鐵、鎂礦物元素,

以及維他命B1、B2、B6、K,為鹼性食品。

 

3. 花粉:

 

花粉含有細胞原的核酸,主管蜜蜂的生活精力,

又含有必需胺基酸、礦物元素及豐富的維生素B群,

尚含有各種酵素與荷爾蒙。

...人體藉由攝食花粉,可以補充平衡營養素...

 

4. 鐵皮石斛(金石斛)Dendrobium candidum. Wall. ex Lindl

 

...一般市面商品多為鐵皮石斛,表面金黃有光澤,味淡苦,嚼時粘性大,

外形如耳環狀,將莖乾燥,扭曲成螺旋形。

此藥材為稀有之物,適合補陰性(冷性體質)的身體,可以養陰生津,治寮火,

若是泡水引用,可退需熱、養肝明目。...

 

5. 西洋參

 

一共有兩種,一種切片大紅色,為溫補用參;

另一種切片小,白色纖維綿狀,屬於涼補;

食用哪一種視受補者的體質而定。

兩者均是北美洲栽培的西洋參,

性味甘、微苦寒、補氣養陰、清熱生津、清退虛火,可恢復體力。

以口中慢慢咀嚼或開水泡服,或與鐵皮石斛以1:10混磨,兩者煮水喝,比單服其一更佳。

 

6.人參

 

強壯滋補中藥,食用時要注意體質是否合適...

 

7.綠茶多酚

 

為極佳的抗氧化物質,

能對抗自由基,

減少心血管疾病發生的風險...

 

8.番茄紅素

 

是強力預防慢性病和癌症的抗氧化劑。...

 

9.天然現榨果汁

 

是最天然的營養補充,但要注意不要甜份的攝取

否則喝多了會讓人增胖,且增加代謝負擔。

榨汁前一定要將水果浸洗,徹底洗去果皮尚的農藥及化學劑...

 

10.現榨甘蔗汁

 

台灣民間傳說,削去皮的紅甘蔗壓汁,能保護肝臟。...

紅甘蔗汁中所含有的微量礦物元素,對肝臟發炎的修補,也有助益。

 

節錄自《現代食品蠻悍全襲:必看解毒大全,食在安心!

蜂蜜  

蜂蜜含有鉀、鈉、鈣、鐵、鎂礦物元素,以及多種維他命成分。

 

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