2周見效!不老不病不胖的奇蹟飲食  

 

酮體是激發「天才」的物質

 

前面提到那麼多關於糖中毒或是垃圾食物等「慢性毒品」對健康的壞處,

這一切又和「酮體」有什麼關係呢?...

 

相信很多人都是第一次聽到「酮體」這個名詞,但它卻是幫助我們激發潛能的強力幫手。

 

首先,我們先來了解一下什麼是「酮體」。

「酮體」是脂肪代謝後的產物,並不是單一物質。

(包含三者:乙醯乙酸、β-羥基丁酸、和丙酮。
嚴格來說,β-羥基丁酸屬羥基酸,不算酮類。)

 

那麼,「酮體」又是如何產生的呢?

 

當身體缺乏醣類或是處於飢餓狀態時,體內會開始分解脂肪

若胰導素分泌不足或脂質過多,脂肪酸不能即時被肝細胞氧化吸收,

變會轉化成乙醯乙酸,再分解成β-羥基丁酸、和丙酮。...

 

經由脂肪酸所產生的能量,要遠優於醣類(葡萄糖)所製造的能量。

 

舉個例子來說,當人體進入絕食狀態,肝臟裡的肝醣數小時就會耗盡,但脂肪酸所製造的能量,卻能維持數週以上。

當我們攝取了糖分,3~4小時內,葡萄糖會成為能量的首要來源,但它很快便會被消耗掉了,

這之後所需要的能量,全都得靠脂肪酸生成的酮體來提供。

 

那麼酮體為什麼會對激發我們的潛能有幫助?

這其實跟腦波有關係。

 

在我們的大腦跟血液之間,有個名為「血腦屏障」(Blood Brain Barrier)的結構,

它會避免血液裡的物質隨便跑進大腦。

也就是說,它只讓對大腦有益的物質進入。

 

而上述的β-羥基丁酸,就是可以通過「血腦屏障」成為大腦能量物質之一。

哈佛大學喬治‧凱希爾博士甚至指出,

比起葡萄糖,腦細胞更喜歡β-羥基丁酸。

 

更有意思的是,β-羥基丁酸還對腦波有好的影響!

 

一般說來,大腦在放鬆的時候,會釋放α波,

一旦感受到壓力則轉成β...

當我們想提昇工作效率和集中力時,需要的是α波。...

日本東北大學研究小組的報告顯示,當β-羥基丁酸進入大腦,腦內的α波就會增多。

 

這意味著,酮體對於想提昇自我能力的人來說,是不可或缺的關鍵。

當大腦釋放出α波,就代表它處在清醒並放鬆的狀態,

同時大幅提昇我們的創造力、集中力、及直覺力。...

 

此外,我所提出的「白澤生酮飲食」,還擁有絕佳的減肥效果。

 

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