(辨別關西人的方法：左邊是外表，右邊是性格 圖片來源：推民@oshiroi_you )
怎麼可能在店前排隊
「聽說有家店很受歡迎，門前大排長龍耶，要不要去試試看？」
這可是一句絕對不能用來邀請京都人的話！
否則你很有可能會被擺臭臉，若正值炎炎夏日，即便京都人口裡不說，心裡恐怕在喃喃碎念：「你是笨蛋嗎？天氣這麼熱，排什麼隊啊？」
京都是名店林立的觀光聖地，所以招來長龍般隊伍的店家還真不少，但隊伍理的人大多是觀光客或畢業旅行的學生，不然就是住京都但並非在京都土生土長的學生。
那京都人的情況又如何？大概就是擺出一派輕鬆的神情從人龍旁邊走過，還邊走邊說：「特別來排隊，觀光客還真是辛苦啊~」這才是京都人會做的事。
他們討厭排隊的理由有三：
首先，他們向來對等待這件事不甚耐煩(很急躁)。
或許提到京都人，大多人聯想到的都是優雅、悠閒等形容詞，但實情還真的恰恰相反，他們與全日本公認走路最急的大阪人一樣，都是急驚風的性子(不過京都人很討厭被拿來與大阪人比較就是了……)
再者，他們不喜歡去那些「觀光客愛去的京都山寨名店(趕流行或虛有其表的店)」。
倘若他們會去這些名店，大多都是被外地朋友拜託才肯去的。
說得更仔細一點，他們的自尊不允許明明住在京都的自己，得跟觀光客一起排隊。
最後一點，就是他們不願背叛「常去的老店」。
成為熟客之後，買的其實是安心的感覺，有時還能得到「店家貼心的對待」，這也是愛面子的京都人所難以抗拒的原因。
因此，看到大排長龍也當作沒看見，或是在打烊的時候才去，又或者繞過人龍從後門進去，跟店家先拿東西，之後再來付款，才算是正港京都人的作風。
茶泡飯傳說是京都人的共同默契
去京都人的家中拜訪，閒話家常一巡後，聽見主人問：「要不要來碗茶泡飯呢？」言下之意就是「你差不多該回家了」。
倘若不解風情，還回答「好啊」接受招待，很可能會在背地裡被說閒話：「那傢伙還真的要吃茶泡飯啊(真是厚臉皮)」。上述就是證明「京都人=壞心眼」的趣譚，也就是京都所謂的「茶泡飯傳說」。
這個傳說如今已經傳遍日本全國，甚至連京都人自己都把這個傳說當成笑話來看。
不過這個傳說是因為在落語表演《京都的茶泡飯》中被誇張化才誕生的，實際上，幾乎沒有人會真的說「要不要來碗茶泡飯呢？」或聽到這句話。
話說回來，若想把京都特有的人際關係現象，向外地人解釋清楚，透過這個都市傳說來詮釋倒是恰恰合適。
正如我們之前再三提醒的，京都人認為話說得太直白是種野蠻(失禮)的行為。
已前述的「茶泡飯傳說」為例，客人難得來訪，「待會還有事，差不多該請您回去了。」這種話實在難以啟齒；若真的說出口，又可能會讓客人覺得「實在非常抱歉，我不知羞恥地叨擾太久了。」
因此，「茶泡飯傳說」就被當成「到此為止」的暗號(約定俗成的習慣)。
若以現代人的習慣來說，大概就等於「要不要再幫你泡茶」或「難得來，一起在家用餐吧」的委婉用語。
直到熟稔到能互吐心聲之前(能互相耍壞心眼的時候)，可千萬別在京都人的家坐太久。
「哎呀，別這麼見外，再待一會兒如何呢？」這種貌似好客的說法也不可輕易相信，口裡邊說「不不不，下次再來府上叨擾」，卻懂得立刻從座位站起來的人，才可說是熟知習俗民情的京都達人。
―摘自《別傻了這才是京都：單車‧白味噌‧五山送火～49個不為人知的潛規則》
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